Kurczak faszerowany serem i brokułami w Air Fryer

Ugotuj lub ugotuj na parze różyczki brokuła tak, jak zwykle to robisz, ale czy mogę również polecić upieczenie brokułów do dania? Pieczenie brokułów wydobywa wspaniały smak, który dobrze komponuje się z kremowym nadzieniem serowym. Po prostu wymieszaj brokuły z oliwą z oliwek, solą i pieprzem i piecz w air fryerze,  aż będą miękkie i lekko zrumienione. Rezultatem będzie aromatyczny i delikatny  brokuł z air fryera o lekko zwęglonej skórce, który przeniesie Twojego faszerowanego kurczaka na wyższy poziom.                                              2. Wymieszaj ugotowane, drobno posiekane brokuły i ser w dużej misce. Dodaj jajko i przyprawy i wymieszaj wszystko rękoma, aż powstanie lepka mieszanka.                    3. Rozgrzej air fryer do 390 stopni Fahrenheita (198°C).

Podczas gdy frytkownica na gorące powietrze się nagrzewa,  rozkrój piersi kurczaka na pół, nacinając kieszonkę w środku każdej piersi, uważając, aby nie przeciąć jej do końca. Dopraw solą i pieprzem do smaku, czosnkiem w proszku i łyżeczką ulubionej przyprawy. Ja użyłam przyprawy  Dobra przyprawa . Dodaj mieszankę brokułów i sera do środka piersi kurczaka (około 1-2 łyżek w zależności od wielkości piersi kurczaka).

• 4. Zamknij pierś kurczaka wykałaczkami. Chociaż możesz pominąć wykałaczki, są one przydatne do zabezpieczenia farszu wewnątrz kurczaka podczas pieczenia. Bez nich farsz może się wylać, pozostawiając mniej niż idealną prezentację.

  Jeśli jednak nie masz wykałaczek pod ręką lub wolisz je pominąć, to też w porządku! Pamiętaj tylko, aby obchodzić się z kurczakiem ostrożnie lub rozważ użycie  sznurka kuchennego  , aby go związać, jeśli to konieczne.

• 5. Smaż na powietrzu i nie zapomnij przewrócić. Umieść piersi kurczaka we frytkownicy i smaż przez 14-18 minut (w zależności od wielkości piersi kurczaka) lub do momentu, aż kurczak osiągnie temperaturę wewnętrzną 165 stopni Fahrenheita. Ostrożnie obróć pierś kurczaka w połowie smażenia. Ja przewróciłam moją na drugą stronę za pomocą dwóch szpatułek po 7 minutach i smażyłam łącznie przez 14 minut. Użyłam mojej  frytkownicy Ninja 6 w 1 .

  Wskazówka : Możesz użyć papieru pergaminowego do tego przepisu, aby ułatwić czyszczenie. Pamiętaj, aby usunąć papier pergaminowy, gdy frytkownica powietrzna się nagrzewa.

  6. Przenieś z frytkownicy na talerz. Odstaw na 3 minuty. Pokrój, podaj i ciesz się!

  UWAGI

  Panierowanie  jest opcjonalne. Nie panierowałam piersi kurczaka w tym przepisie. Po prostu lekko natarłam ją olejem i przyprawami, aby zachować niską zawartość węglowodanów i dietę ketogeniczną. Możesz jednak zanurzyć pierś kurczaka w jajku, a następnie obtoczyć ją w panko lub bułce tartej. Czy mogę polecić jeden z moich ulubionych przepisów –  pierś kurczaka w panierce majonezowej i panko  w Air fryerze? Jest również bardzo popularna na blogu i uwielbiana przez moich czytelników.

  Wariacje

  Uwielbiam, jak wszechstronny jest ten przepis na faszerowanego kurczaka. Brokuły możesz łatwo zamienić na inne warzywo, takie jak szpinak lub szparagi, albo spróbować nadziać kurczaka  cebulą Air Fryer lub  mieszanką grzybów i brokułów Air Fryer  . Możesz również użyć różnych rodzajów sera, takich jak feta, parmezan, ser kozi lub Brie.

  Uwielbiam, jak łatwo jest zrobić tego kurczaka faszerowanego brokułami. Frytkownica powietrzna wykonuje całą pracę za Ciebie i nie musisz się martwić o włączanie piekarnika. Jeśli nie masz frytkownicy powietrznej, możesz  piec ją w piekarniku w temperaturze 425°F przez 20-25 minut, aż będzie gotowa, a temperatura wewnętrzna wyniesie 165°F.

  ODŻYWIANIE

  Porcja:  1 sztuka Kalorie:  510 kcal Węglowodany:  7 g Białko:  56 g Tłuszcz:  29 g Tłuszcz nasycony:  15 g Tłuszcz wielonienasycony:  2 g Tłuszcz jednonienasycony:  9 g Tłuszcz trans:  0,04 g Cholesterol:  302 mg Sód:  862 mg Potas:  1125 mg Błonnik:  2 g Cukier:  3 g Witamina A:  1568 IU Witamina C:  42 mg Wapń:  479 mg Żelazo:  2 mg