Korzyści odżywcze domowych lodów cytrynowych
Sok i skórka z cytryny:
-
- Witamina C: wzmacnia układ odpornościowy i zapewnia zdrową skórę.
- Antyoksydanty: pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami.
- Zdrowie układu trawiennego: Cytryny wspomagają trawienie i oczyszczanie organizmu.
Żółtka jaj:
-
- Wysokiej jakości białko: niezbędne do regeneracji i wzrostu mięśni.
- Witaminy i minerały: w tym witamina D, B6, B12 i selen.
- Zdrowe tłuszcze: przyczyniają się do uczucia sytości i wchłaniania składników odżywczych.
Mleko zagęszczone:
- Wapń: Ważny dla zdrowia kości.
- Zastrzyk energii: Stanowi bogate źródło kalorii i węglowodanów dających energię.
Śmietana ubijająca:
- Zdrowe tłuszcze: niezbędne do produkcji energii i prawidłowego funkcjonowania komórek.
- Witamina A: Ważna dla wzroku i funkcjonowania układu odpornościowego.
Wskazówki dotyczące idealnych lodów cytrynowych
-
- Hartowanie jajek: Pamiętaj, aby stopniowo dodawać gorącą mieszankę cytrynową do żółtek, aby zapobiec ich ścinaniu.
- Gładka konsystencja: Przed dodaniem mleka skondensowanego i bitej śmietany upewnij się, że mieszanka cytrynowa jest całkowicie schłodzona, aby uzyskać gładką konsystencję.
- Czas mrożenia: Pozostaw lody do zamrożenia na co najmniej 2 godziny, aby miały odpowiednią konsystencję do nabierania łyżką.
Pomysły na personalizację
Warianty smakowe:
Kontynuuj na następnej stronie