5 wskazówek, jak ugotować bezzapachowe flaki
Wiele osób zadaje sobie pytanie: jak ugotować flaki bez zapachu?
Na pewno zastanawiałeś się już nad wykorzystaniem flaków do przygotowania konkretnego dania, zwłaszcza tych wykwintnych i soczystych potraw, na które tak bardzo mamy ochotę, gdy jest zimno.
Jak ugotować flaki bez zapachu
Co prawda gulasz, milanese czy flaki locro brzmią bardzo kusząco, jednak abyście się nie zawiedzieli, próbując przygotować z nich potrawę, zdradzę Wam kilka tajemnic, aby podczas gotowania, nie wydziela charakterystycznego dla niego nieprzyjemnego zapachu. Dodatkowo zdradzę Ci kilka wskazówek, jak zmiękczyć flaki, aby nie stały się gumowate.
Nie wszyscy wiedzą, że flaki, będące częścią krowiego brzucha, podczas gotowania charakteryzują się dość osobliwym zapachem, w rzeczywistości zapach, jaki wydzielają, jest często dość obrzydliwy.
W rzeczywistości flaki są zielone ze względu na trawy, które je krowa. Oczywiście taki kolor nie wyglądałby zbyt apetycznie, więc go wybielają i zwykle używają nadtlenku wodoru.
Wskazówki dotyczące gotowania flaków bez zapachu
Prawda jest taka, że można z nich przygotować pyszne dania, dlatego ważne jest, abyśmy wiedzieli, jak je ugotować. Flaki przed użyciem do określonego przygotowania należy bez względu na wszystko ugotować. Pytanie jednak brzmi: jak ugotować flaki bez zapachu?
Kontynuuj na następnej stronie