Melasa czarna to ciemna i lepka melasa, która pozostaje po ekstrakcji cukru z surowej trzciny cukrowej. Jest gęsta jak syrop i jest trzecim gotowaniem syropu cukrowego, który tworzy melasę czarną.
Jest to skoncentrowany produkt uboczny, który pozostaje po skrystalizowaniu sacharozy z cukru. Ma mocny i słodko-gorzki smak. Jednak w przeciwieństwie do rafinowanego cukru, ten jest bogaty w kluczowe składniki odżywcze i witaminy, a zatem jest bardzo korzystny dla ogólnego stanu zdrowia.
Uważa się mianowicie, że cukier ten może łagodzić objawy PMS, wyrównywać poziom cukru we krwi, wzmacniać zdrowie kości, poprawiać stan skóry i łagodzić objawy ADHD.
Jeśli nadal masz wątpliwości, dlaczego powinieneś dodać melasę z czarnego trzciny cukrowej do swojej diety, zostań z nami. Przedstawimy jej 7 najlepszych korzyści zdrowotnych!
7 głównych korzyści zdrowotnych melasy czarnej
- Zwalcza stres
Melasa czarna jest bogata w witaminy B, a witamina B6 jest znana z tego, że podnosi wydzielanie serotoniny. Jest to kluczowy hormon, który reguluje nasz nastrój i zapobiega depresji, zmęczeniu i bólowi.
- Łagodzi objawy PMS
Melasa czarna jest bogata w żelazo, a kobiety potrzebują go więcej niż mężczyźni, ponieważ tracą określoną ilość żelaza podczas cykli menstruacyjnych. Żelazo poprawia również nastrój i sen oraz podnosi poziom energii. Inne niezbędne minerały w melasie czarnej, takie jak wapń i magnez, zapobiegają krzepnięciu krwi, a tym samym minimalizują skurcze menstruacyjne i utrzymują zdrowe mięśnie macicy.
- Poprawia zdrowie skóry
