Kanapka z grillowanym serem i kurczakiem BBQ
Kanapki z grillowanym serem i kurczakiem BBQ są idealnym dodatkiem na każdy stół. Francuski chleb czosnkowy z masłem jest smażony na patelni do perfekcji i połączony z pikantnymi smakami kurczaka BBQ i kremowym topionym serem Havarti.
składniki
Kurczak z grilla
▢2 łyżki oliwy z oliwek
▢1 mała czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
▢3 ząbki czosnku, posiekane
▢2 ½ szklanki rozdrobnionego pieczonego kurczaka
▢½ łyżeczki papryki
▢1 łyżeczka sosu Worcestershire
▢1 szklanka sosu barbecue
▢12 plasterków sera Havarti
Chleb z masłem czosnkowym
▢¼ szklanki masła
▢2 ząbki czosnku, posiekanego
▢2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
▢12 kromek chleba na zakwasie lub mocnego białego chleba
Instrukcje
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
Kurczak z grilla
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Gotuj cebulę do miękkości, około 2 minut. Dodaj czosnek i smaż, aż zacznie pachnieć, około 30 sekund. Dodaj rozdrobnionego kurczaka, wędzoną paprykę, sos Worcestershire i sos barbecue. Mieszaj, aby połączyć i gotuj, aż wszystko się podgrzeje, około 2-3 minut.
Chleb z masłem czosnkowym
Do średniej miski dodaj masło, czosnek i posiekaną natkę pietruszki. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej do rozpuszczenia.
Połóż 12 kromek chleba na powierzchni roboczej. Na każdym kawałku rozsmaruj mieszaninę roztopionego masła.
Odwróć każdy kawałek i 6 kromek chleba z 6 plasterkami sera i mieszanką kurczaka z grilla, równomiernie dzieląc. Dodaj pozostały ser do kurczaka i przykryj pozostałymi 6 kromkami chleba (zarówno dolna, jak i górna strona powinna być odsłonięta).
Umieść bułki posmarowane masłem na dużej patelni z powłoką nieprzywierającą. Połóż na średnim ogniu i gotuj, aż spody bułek staną się złote, od 3 do 5 minut. Obróć kanapki, zmniejsz ogień do średniego i kontynuuj gotowanie, aż spody będą złociste, a ser się roztopi, jeszcze przez 3 do 5 minut.
