Sorbet cytrynowy: orzeźwiający włoski deser, idealny na lato!

SKŁADNIKI
Na bezę włoską
55 g wody
210 g cukru
90 g białek

Na sorbet
250 g bezy włoskiej
400 g wody
50 g cukru
300 g soku z cytryny
Skórka z 1 dużej cytryny