1. Do dużej miski dodaj mąkę i sól. Mieszamy ręczną trzepaczką i w środku mąki robimy małe wgłębienie, jakbyśmy robili domowy makaron.
2. Następnie roztapiamy masło przez kilka sekund w kuchence mikrofalowej i odstawiamy na bok.
3. Do wcześniej wykonanego w mące dołka wlać jajka i roztopione masło. Mieszamy tymi samymi ręcznymi trzepaczkami, aż zobaczymy, że prawidłowo połączyliśmy składniki. Możesz najpierw rozbić jajka do innego pojemnika, aby zapobiec wydostawaniu się kawałków skorupki.
4. Teraz stopniowo wlewamy mleko, ciągle mieszając. Musimy uzyskać mieszaninę jednorodną i praktycznie pozbawioną grudek.
