Kurczak po mediolańsku! Składniki: 600 g piersi z kurczaka 150 g startego sera Bułka tarta (do smaku) Sól do smaku 1 duże jajko 200 g smażonych pomidorów Krok po kroku:
Na początek przygotowujemy groszek z kurczaka. Walczyliśmy, zanim walczyliśmy w pangrattato. Możesz schłodzić olio, tak jak w moim przypadku, jeśli wolisz zdrowsze rozwiązanie.
W padelli przygotuj sugo di pomodoro fritto. Jeśli nie macie smażonych ziemniaków, tak jak w moim przypadku, możecie posolić ziemniaczane schiacciato czosnkowym spicchio, nitką olio, saletrą i bazylią. Przykryj padellę i gotuj na średnim ogniu przez każdą minutę.
