Buraki mają tę właściwość, że plamią nie tylko ręce, ale także naczynia, w których są gotowane. A zmycie go może być dość trudne.
Stosuję autorską metodę, dzięki której:
- naczynia zawsze pozostają czyste;
- podczas gotowania w kuchni nie ma zapachu charakterystycznego dla gotowania buraków;
- warzywo pozostaje soczyste i słodkie, jasnoczerwone i smaczne.
Zawsze wybieraj buraki średniej wielkości o ciemnym kolorze – te na pewno będą słodkie i soczyste.
Buraki dobrze myjemy i osuszamy papierowymi ręcznikami. Nie odcinamy ogonów.
Buraki pakujemy do torby, dodajemy cukier, 1 łyżeczkę. i włóż je do jednej torby. Naprawiamy zarówno pierwszą paczkę, jak i drugą studnię.
Kontynuuj na następnej stronie
