Dzisiaj zrobię naleśniki z jabłkami według przepisu ze zbioru przepisów, który był GOST! Jeśli uwielbiasz lub chcesz przypomnieć sobie smak tych samych naleśników ze stołówki, to ten przepis jest dla Ciebie!
Składniki:
- Mleko lub woda 1 kg. (ciepły)
- Drożdże suche 10 g
- Cukier 20 gr
- Sól 10 g
- Jajko 1 szt.
- Mąka 1 kg.
- Jabłka 100-200 g
- Olej 30-50 g do smażenia
Przygotowanie:
W misce wymieszaj ciepłe mleko z drożdżami, cukrem, solą i jajkiem. Dodaj mąkę i mieszaj, aż masa będzie gładka. Przykryć folią spożywczą i pozostawić na 30-40 minut. Następnie wyrabiam ciasto i ponownie zostawiam na 30 minut.
Jabłka obieramy, kroimy w drobną kostkę i mieszamy z ciastem.
Na patelni rozgrzać olej, nakładać łyżką masę z obu stron na złoty kolor.
Naleśniki według GOST są gotowe. Smacznego!
