Przedstawiamy przepis na pyszne i zdrowe śniadanie w kilka minut. Z ciasta wypełnionego serem i ziołami formujemy trójkąty. Smażymy na oleju i otrzymujemy kompletne danie w postaci placków. Dzięki miękkiemu cieście okazują się delikatne, przewiewne i puszyste. Podczas smażenia twarożek całkowicie się topi, więc nadzienie okazuje się bardzo soczyste, najważniejsze jest zjedzenie dania na ciepło.
Składniki:
- Kefir 300 g
- Sól 1 szczypta
- Cukier 1 łyżeczka
- Jajko kurze 1 sztuka
- Mąka 370 g
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Twaróg mleczny fermentowany średniotłusty 120 g
- Twarożek twardy 80 g
- Zieloni – do smaku
- Sól do smaku
- Mielony czarny pieprz – do smaku
Przygotowanie:
Podgrzej kefir w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej, powinien być ciepły.
Mieszaj, aż masa będzie gładka, następnie stopniowo dodawaj przesianą przez sito mąkę. Zagnieść rękami na gęste i miękkie ciasto. Przykrywamy ręcznikiem i odstawiamy na 15 minut.
Kontynuuj na następnej stronie
