Na spód:
1 1/2 szklanki okruchów krakersów graham (w razie potrzeby użyj bezglutenowych)
1/4 szklanki roztopionego oleju kokosowego
2 łyżki syropu klonowego
Do nadzienia:
3 szklanki surowych orzechów nerkowca, namoczonych przez noc
1 szklanka śmietanki kokosowej
1/2 szklanka syropu klonowego
1/4 szklanki soku z cytryny (świeżo wyciśniętego)
1 łyżka skórki cytrynowej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego z cytryny
1/4 szklanki roztopionego oleju kokosowego
Do posypania (opcjonalnie):
Świeże jagody
Wegańskie wiórki czekoladowe
Skórka cytrynowa
Pełne gotowanie KROKI, przejdź do: następną stronę lub przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij UDOSTĘPNIĆ znajomym na Facebooku
Instrukcje dotyczące pysznego wegańskiego sernika z kremem
Przygotuj spód:
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 175°C.
Wymieszaj składniki na spód: W średniej misce połącz okruchy krakersów graham, roztopiony olej kokosowy i syrop klonowy. Mieszaj, aż dobrze się połączą.
Uformuj skórkę: Mocno dociśnij mieszaninę do dna 9-calowej tortownicy. Do zagęszczenia skorupy użyj grzbietu łyżki lub szklanki o płaskim dnie.
Piec spód: Piec w nagrzanym piekarniku przez 8 do 10 minut lub do momentu, aż brzegi lekko się zarumienią. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Przygotowanie nadzienia:
Połącz składniki nadzienia: W wysokoobrotowym blenderze połącz namoczone orzechy nerkowca, śmietankę kokosową, syrop klonowy, sok z cytryny, skórkę z cytryny, ekstrakt z cytryny, wanilię i roztopiony olej kokosowy. Mieszaj, aż mieszanina będzie gładka i kremowa.
Wylać nadzienie: Nadzienie wylać na ostudzony spód tortownicy. Wygładź wierzch szpatułką.
Ostudzić sernik: Sernik przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub do całkowitego stężenia. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, przechowuj w lodówce przez noc.
Podawaj i ciesz się smakiem:
Zdejmij z formy: Ostrożnie wyjmij sernik z tortownicy.
Dodaj dodatki: Udekoruj świeżymi jagodami, wegańskimi wiórkami czekoladowymi lub dodatkową skórką z cytryny, jeśli chcesz.
Pokrój i podawaj: Pokrój sernik ostrym nożem i ciesz się smakiem!
Niezbędny sprzęt kuchenny
Do zrobienia tego przepysznego wegańskiego sernika z kremem będziesz potrzebować następującego sprzętu kuchennego:
Miarki i łyżki
Średnia miska do miksowania
9-calowa patelnia sprężynowa Blender
wysokoobrotowy Łopatka Ostry nóż
