Jeśli szukasz zdrowej, kolorowej i absolutnie nieodpartej sałatki, ta sałatka z buraków, marchewki i kapusty jest właśnie dla Ciebie! Pełna witamin, błonnika i pysznego chrupania, jest nie tylko odżywcza, ale także super łatwa w przygotowaniu. Gdy raz jej spróbujesz, będziesz ją robić raz po raz.
- Buraki : bogate w przeciwutleniacze i naturalne azotany, buraki wspomagają zdrowie serca i dodają energii.
- Marchewka : Marchewka jest bogata w witaminę A i beta-karoten, co korzystnie wpływa na wzrok i układ odpornościowy.
- Kapusta : Kapusta należy do warzyw krzyżowych, jest bogata w błonnik, witaminy C i K oraz wspomaga trawienie.
- Smaki i konsystencje : Połączenie ziemistego smaku buraka, słodkiej marchewki i chrupiącej kapusty tworzy idealną harmonię smaków i konsystencji.
Składniki
- 1 średni burak (obrany i starty)
- 1 duża marchewka (obrana i starta)
- 1 szklanka drobno poszatkowanej kapusty (czerwonej lub zielonej, lub mieszanki)
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
- Szczypta soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- Opcjonalnie: Siekana świeża pietruszka lub koperek do dekoracji
Jak to zrobić
Kontynuuj na następnej stronie
