Składniki:
- 8 udek kurczaka (1200 g/2,65 funta)
- Sól, czarny pieprz, oregano (do smaku)
- Oliwa z oliwek
- Masło (15g)
Do glazury:
- 3 łyżki miodu
- 4 łyżki słodkiego sosu chili
- 3 łyżki sosu sojowego
- Sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżka musztardy Dijon
Strony:
- 1 cebula (120g/4,2 uncji)
- 4 marchewki (200g/7 uncji)
- 6 ziemniaków (700g/1,5 funta)
- Sól i czarny pieprz (do smaku)
- 3 ząbki czosnku
- Pęczek pietruszki
