Burak to warzywo bardzo obecne w naszej diecie, ma specyficzny smak i jest wykorzystywane w wielu potrawach. Warzywo to oferuje także szereg korzyści dla naszego zdrowia, dlatego warto włączyć je do diety. Poniżej przedstawimy Ci najważniejsze zalety buraków.
Nadciśnienie. Sok z buraków może obniżyć ciśnienie krwi w ciągu kilku godzin. Azotany naturalnego pochodzenia zawarte w tym warzywie przekształcają się w naszym organizmie w tlenek azotu, który rozluźnia i rozszerza naczynia krwionośne.
Opór. Burak jest doskonałym warzywem do spożycia przed wysiłkiem fizycznym, ponieważ może zwiększyć odporność o 16%. Korzyść ta jest również powiązana z konwersją azotanów w organizmie.
Zapalenie. Burak jest bogatym źródłem betainy, która pomaga chronić komórki, białka i enzymy przed stresem. Ponadto może pomóc w walce ze stanami zapalnymi w krótkim czasie.
Kontynuuj na następnej stronie
