Składniki:
-
- Winogrona (ilość według smaku)
- Jabłka (ilość według smaku)
-
- Brzoskwinie (ilość według smaku)
- 400g mleka skondensowanego
- 400g śmietany
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 200g tabliczka czekolady
- 200g śmietany (do polewy czekoladowej)
Wskazówki:
Przygotuj owoce:
- Umyj i pokrój winogrona, jabłka i brzoskwinie na kawałki wielkości kęsa. Odłóż na bok.
Przygotuj kremowe nadzienie: 2. W dużej misce wymieszaj mleko skondensowane, 400 g śmietany, żółtko i esencję waniliową, aż do uzyskania gładkiej i dobrze połączonej masy.
- Delikatnie wmieszaj przygotowane kawałki owoców do kremowej mieszanki.
Przygotuj polewę czekoladową: 4. Rozpuść tabliczkę czekolady w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dodaj pozostałe 200 g śmietany do rozpuszczonej czekolady i mieszaj, aż masa będzie dobrze połączona i błyszcząca.
Przygotowanie deseru: 6. Przełóż kremową mieszankę owoców do naczynia do serwowania.
-
- Polej lub rozsmaruj polewę czekoladową na wierzchu mieszanki owocowej.
Schłodź i podaj: 8. Przed podaniem włóż deser do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby smaki się połączyły i deser stężał.
- Podawaj schłodzone i delektuj się!