Składniki:
2 piersi z kurczaka pokrojone w kostkę
8 uncji makaronu (penne lub innego)
1/2 szklanki suszonych pomidorów posiekanych
1 szklanka śmietanki kremówki
1 szklanka startej mozzarelli
1/4 szklanki startego parmezanu
2 ząbki czosnku posiekane
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka włoskiej przyprawy
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia (do dekoracji)
Instrukcje:
Ugotuj makaron: Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Obsmaż kurczaka: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dopraw kurczaka solą, pieprzem i włoską przyprawą, a następnie smaż, aż będzie złoty i całkowicie ugotowany. Wyjmij i odstaw.
Przygotuj sos: Na tej samej patelni podsmaż czosnek, aż będzie pachnący. Dodaj suszone pomidory, śmietankę kremówkę i parmezan. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.
Wymieszaj: Wymieszaj z mozzarellą, aż się rozpuści i stanie się kremowa. Dodaj ugotowanego kurczaka i makaron do sosu, dobrze wymieszaj.
Podawaj: Udekoruj świeżą bazylią i dodatkowym parmezanem, jeśli chcesz.
Uwagi:
Aby dodać więcej smaku, wrzuć szpinak lub pieczarki!
Czas przygotowania: 10 min | Czas gotowania: 20 min | Całkowity czas: 30 min | Kcal: 550 | Porcje
