KULKI Z CIASTA ORZECHOWEGO
Składniki:
2 1/2 szklanki orzechów pekan, opiekanych i posiekanych
1 szklanka krakersów graham, pokruszonych 1 szklanka brązowego cukru, mocno zapakowanych
1/2 łyżeczki soli
2 łyżka stołowa syrop klonowy
1/4 szklanki bourbona lub brandy
1 łyżeczka wanilii
2 uncje gorzkiej lub białej czekolady
Instrukcje:
Krok 1:
W dużej misce dodaj krakersy graham, orzechy pekan, brązowy cukier i sól. Dobrze wymieszaj, aż zawartość jest dobrze wymieszana.
Krok 2:
Dodaj bourbon (lub brandy), syrop klonowy i wanilię do mieszanki z kroku 1 i wznów mieszanie, aż cała zawartość dobrze się wymiesza
Krok 3:
Rękami uformuj małe kulki z mieszanki, a następnie ułóż kulki na blasze wyłożonej pergaminem.
Krok 4:
Umieść blachę z zawartością w zamrażarce i pozostaw do ostygnięcia na około 2 godziny. Wyjmij go później
Krok 5:
Umieść czekoladę w kuchence mikrofalowej, aż całkowicie się rozpuści na średnim ogniu
Krok 6:
Zanurz każdą kulkę w rozpuszczonej czekoladzie, a następnie umieść każdą pochłoniętą czekoladą kulkę na innej blasze wyłożonej pergaminem. Jeśli chcesz, posyp kulki odrobiną soli, aby uzyskać dodatkowy smak
Krok 7:
Umieść kulki zanurzone w czekoladzie w zamrażarce i pozwól im ostygnąć przez około godzinę. Wyjmij je z zamrażarki na około 15 minut przed podaniem
