Składniki:
2 jajka1,5 szklanki mleka1,5 szklanki wody1 łyżka cukru1 łyżeczka drożdży1 łyżeczka sody oczyszczonej3,5 szklanki mąki1 łyżeczka soli1 zielona lub czerwona papryka1 pomidor1 ziemniak120 gramów Ser (dowolny rodzaj, z wyjątkiem przetworzonego)
Zalecenia :
W misce ubij 2 jajka. Do jajek dodaj 1,5 szklanki mleka i 1,5 szklanki wody. Wymieszaj z 1 łyżką cukru. Dodaj po 1 łyżeczce drożdży i sody oczyszczonej. Stopniowo dodawaj 3,5 szklanki mąki, mieszając, aby uniknąć grudek. Wsyp 1 łyżeczkę soli i mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Odstaw ciasto i wyrośnij przez około 15-20 minut. Przygotuj warzywa i ser:Pokrój w kostkę 1 zieloną lub czerwoną paprykę. 1 pomidora pokroić w kostkę. Obierz i zetrzyj na tarce 1 ziemniaka. Zetrzyj 120 gramów sera (wybierz dowolny rodzaj, z wyjątkiem przetworzonego). Połącz ciasto i składniki:Delikatnie włóż pokrojoną w kostkę paprykę, pokrojonego w kostkę pomidora, startego ziemniaka i starty ser do ciastaUgotuj naleśniki:Podgrzej patelnię lub patelnię na średnim ogniu. Wylej chochlę ciasta na rozgrzaną powierzchnię, aby uformować naleśniki. Gotuj, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a następnie odwróć i smaż z drugiej strony na złoty kolor. PODAWAJ I CIESZ SIĘ:Po ugotowaniu podawaj pikantne naleśniki na gorąco. Te naleśniki są wszechstronne i można je spożywać jako zdrowy i niedrogi posiłek.
