Składniki
1 kawałki kurczaka
1 cytryna
3 łyżki oleju
2 łyżki brązowego cukru
6 dużych cebul pokrojonych w cienkie plasterki
2 SZKLANKI (herbata) białe wino
1 łyżeczka (deser) skrobi kukurydzianej Posiekany
sos (lub natka pietruszki) do smaku
Sól do smaku
Pieprz królestwa do smaku
.
Tryb przygotowania
Dopraw kurczaka solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
W rondelku rozgrzej olej i zrumień kurczaka.
Dodaj cukier, dobrze wymieszaj i ciągle mieszając, gotuj, aż cukier się rozpuści.
Połącz cebulę, mieszaj, aż całkowicie zwiędnie.
Wlej wino i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak będzie miękki.
Dodaj skrobię kukurydzianą rozpuszczoną w odrobinie wody i gotuj, aż śmietana lekko zgęstnieje.
Wyłącz ogień, dodaj sos i od razu podawaj.
