Składniki:
2 bakłażany
Oliwa z oliwek
Sól i pieprz
Słodka papryka
350 g mięsa mielonego
Pół cebuli
2 jajka
Świeża
pietruszka 5 g kolendry
5 gramów imbiru
50 g bułki tartej
1 ząbek czosnku
200 g sosu pomidorowego
150 mililitrów wody
80 g sera mozzarella
30 g tartego sera
Wskazówki:
