składniki
duże czerwone ziemniaki (ok. 500 g netto z odpadów)
6
00 mąka
3 łyżki
gotowana szynka
120 gramów
Muzzarella do pizzy
150 gramów
Romero
qb
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
qb
Sprzedaż
qb
Dziecko
qb
Ciasto z frytkami to pyszne i smaczne drugie danie , które pokocha cała rodzina. Przygotowanie zajmuje kilka minut i zapewnia wyjątkowe opróżnienie lodówki : wypełniamy ją gotowaną szynką i mozzarellą, ale kiełbaski i sery można zmieniać według własnych upodobań lub tego, co akurat mamy w domu. Aby uzyskać nienaganny efekt końcowy, użyj czerwonych ziemniaków , a po drobnym starciu pamiętaj, aby je dobrze wycisnąć, aby straciły większość wody roślinnej. Jedyną trudnością z tym ciastem jest to, że trzeba je odwrócić, ale jeśli masz pod ręką podwójny omlet, będzie to dziecinnie proste. Można go przygotować także w wersji wegetariańskiej , eliminując szynkę. Dowiedz się, jak to zrobić, wykonując krok po kroku nasz prosty przepis.
Jak przygotować smażony placek ziemniaczany
Krok 1
Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, następnie doprawić szczyptą soli.
Krok 2
Wyciśnij je dobrze, aby usunąć jak najwięcej wody roślinnej.2, a następnie dokładnie wysusz.
Krok 3
Dodać mąkę3 i dodać do smaku szczyptę posiekanego rozmarynu.
Etap 4
Na patelni z powłoką nieprzywierającą rozgrzej odrobinę oleju, a następnie rozłóż na dnie połowę mieszanki ziemniaczanej.4.
Krok 5
