Ciasto maślane z Kentucky! Ten klasyczny południowy deser jest wilgotny, maślany i zwykle pokryty pyszną maślaną glazurą. Oto podstawowy przepis:
Ciasto maślane Kentucky:
Składniki:
Na ciasto:
- 3 szklanki mąki uniwersalnej
- 2 szklanki granulowanego cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 szklanka maślanki
- 1 szklanka niesolonego masła, zmiękczonego
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 4 duże jajka
Na polewę maślaną:
- 3/4 szklanki granulowanego cukru
- 1/3 szklanki niesolonego masła
- 3 łyżki wody
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
