składniki
PROSTOKĄTNY Arkusz ciasta francuskiego 1
RICOTTA 200 g
CUKIER ŻELOWANY 50 g
ŚWIEŻA ŚMIETANA 200 ml
CHIPSY CIEMNEJ CZEKOLADOWEJ 60 g
CUKIER ŻELOWANY, DO DEKORACJI
Jak przygotować millefeuille z ricottą:
Przygotowywanie millefeuille zacznij od pocięcia gotowego arkusza ciasta francuskiego na 3 równe części (1).
Ciasto francuskie ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, oddzielić trzy prostokąty o kilka centymetrów, następnie delikatnie nakłuć całą powierzchnię płatków ciasta ząbkami widelca (2), aby nie sklejały się podczas pieczenia . Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 15-20 minut lub do momentu, aż całkowicie się złoci.
