Składniki:
300 g cukinii
350 g piersi z kurczaka
40 g bułki tartej
1 jajko
sól i pieprz
czosnek w proszku
40 g tartego sera
mąka
olej roślinny
Instrukcje:
Cukinię drobno zetrzeć, dodać sól i odstawić na 15 minut.
Mięso z kurczaka pokroić i wymieszać z wyciśniętą cukinią, bułką tartą, jajkiem, solą, pieprzem, czosnkiem i startym serem.
Mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto, a następnie wilgotnymi rękami formuj kulki.
Następnie przykryj je mąką.
Smaż na patelni z gorącym olejem roślinnym przez 10-12 minut.
