Do pojemnika wkładamy jajka, mleko i łyżeczkę cukru. Wymieszaj, aby włączyć.
Teraz dodaj mąkę i wymieszaj. Upewnij się, że w mieszance nie ma grudek.
Dodać roztopione masło i letnią wodę. Znowu bardzo dobrze mieszamy.
Patelnię posmarujemy odrobiną oleju i rozgrzejemy na średnim ogniu.
Po podgrzaniu na patelnię chochelką dodajemy odrobinę mieszanki, starając się pokryć całe dno. Zasmażamy z jednej i drugiej strony.
Czynność tę powtarzamy aż do zakończenia mieszania. Zarezerwowaliśmy.
Z drugiej strony wkładamy ryż do garnka, aby go ugotować. Pamiętaj, że na każdą szklankę ryżu przypadają 2 szklanki wody. Gdy już to zrobisz, pozwól mu ostygnąć.
ZOBACZ STRONĘ 3
Do naczynia żaroodpornego wykładamy połowę sosu, formujemy spód i przywitamy naleśniki.
Polej naleśniki pozostałym sosem. Posypać startą mozzarellą.
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury około 180°C przez około 25/30 minut. I tyle, to wszystko
