- Przygotuj mieszankę : Umieść orzechy nerkowca, migdały, daktyle, rodzynki, cynamon, imbir, pieprz cayenne i sól w robocie kuchennym. Mieszaj przez około 2 minuty, aż mieszanina zacznie się zbijać i sklejać.
- Wyłóż patelnię : Wyłóż formę do pieczenia chleba o wymiarach 9 x 5 cali plastikową folią lub papierem pergaminowym, pozostawiając wystarczającą ilość papieru do zwinięcia mieszanki.
- Przenieś i naciśnij : Przenieś mieszaninę do wyłożonej ciastem formy i mocno dociśnij. Złóż plastikową folię na wierzch i dociśnij ją inną foremką do ciasta lub ręcznie, aby uzyskać równą powierzchnię.
- Przechowywać w lodówce : Mieszankę przechowywać w lodówce przez około 30 minut, aby stwardniała.
- Wytnij batony : Po stwardnieniu rozłóż folię, wyjmij mieszaninę z formy i pokrój ją na 6 równych batonów (około 2 uncji każdy).
- Przechowywanie : Batony zawiń pojedynczo i przechowuj do kilku tygodni lub w zamrażarce na kilka miesięcy, aby zachowały trwałość.
Sugestie dotyczące serwowania:
- Ciesz się nim jako szybką i zdrową przekąską w pracowity dzień.
- Podawać jako zastrzyk energii przed lub po treningu.
- Pokruszyć lub pokruszyć płatki owsiane, aby dodać tekstury i smaku.
- Połącz go z filiżanką herbaty lub kawy, aby uzyskać zdrową przekąskę.
- Wrzuć go do pudełka na lunch, aby uzyskać pożywną przekąskę.
Wskazówki kulinarne:
- Jeśli mieszanka jest zbyt sucha, dodaj jeszcze kilka daktyli lub łyżkę wody, aby ją związać.
- Rodzynki można śmiało zastąpić innymi suszonymi owocami, takimi jak żurawina czy suszone morele.
- Jeśli nie masz migdałów lub orzechów nerkowca, użyj kombinacji ulubionych orzechów.
- Dostosuj przyprawy według własnych upodobań, na przykład dodaj więcej cynamonu lub pomiń pieprz cayenne, jeśli wolisz łagodniejszy smak.
- Jeśli wolisz, możesz uformować mieszaninę w kulki energetyczne zamiast batonów.
Korzyści odżywcze:
- Daktyle : Bogate w naturalne cukry, błonnik i niezbędne minerały, takie jak potas i magnez.
- Orzechy nerkowca i migdały : doskonałe źródło zdrowych tłuszczów, białka i witamin, takich jak witamina E.
- Rodzynki : Zapewniają przeciwutleniacze i naturalną słodycz bez dodatku cukru.
- Cynamon i imbir : znane ze swoich właściwości przeciwzapalnych i przeciwutleniających.
- Pieprz Cayenne : Zwiększa metabolizm.
Informacje żywieniowe:
- Wegańskie : Ten przepis jest w całości oparty na roślinach.
- Bezglutenowe : Naturalnie bezglutenowe, zawierające wyłącznie orzechy, owoce i przyprawy.
- Bez produktów mlecznych : Nie stosuje się produktów mlecznych.
- Bez rafinowanego cukru : Naturalnie słodzone daktylami i rodzynkami.
- Opcja bez orzechów : zastąp orzechy pestkami słonecznika lub dyni.
Wartości odżywcze (w przeliczeniu na 6 batonów):
- Kalorie : 190 kcal
- Białko : 4 g
- Węglowodany : 29g
- Tłuszcz : 8 g
- Błonnik : 4g
- Cukry : 22g
Składowanie:
- Lodówka: Przechowuj batony w hermetycznym pojemniku w lodówce do 2 tygodni, aby zachowały jędrność i świeżość.
- Zamrażarka: Te batony dobrze się zamrażają. Zawiń je pojedynczo i przechowuj w torbie przeznaczonej do zamrażania przez okres do 3 miesięcy. Przed spożyciem rozmroź je w temperaturze pokojowej.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
- Szybko i łatwo : nie wymaga gotowania, można je złożyć w ciągu kilku minut.
- Zdrowe i pożywne : pełne naturalnych składników, bez dodatku cukru i konserwantów.
- Idealny w podróży : Idealny dla osób prowadzących aktywny tryb życia, zapewnia szybki zastrzyk energii.
- Możliwość dostosowania : łatwo wymieniaj składniki, aby dopasować je do swoich preferencji smakowych.
- Długi okres przydatności do spożycia : Batony można przechowywać tygodniami w lodówce lub miesiącami w zamrażarce.
Wniosek:
Te batoniki energetyczne z daktyliami i orzechami są fantastyczną, domową alternatywą dla kupowanych w sklepie batonów energetycznych. Zawierają zdrowe, bogate w składniki odżywcze składniki i doskonale nadają się na szybką przekąskę lub przekąskę po treningu. Ich charakter nie wymaga gotowania sprawia, że są bardzo łatwe w przygotowaniu, a dzięki długiemu okresowi przydatności do spożycia można je przygotować w partiach, aby cieszyć się nimi, gdy potrzebujesz zdrowej przekąski. Wypróbuj je raz, a poprosisz o więcej!
Często zadawane pytania:
- Czy mogę użyć innych orzechów?
Tak, możesz zastąpić orzechy nerkowca i migdały swoimi ulubionymi orzechami, takimi jak orzechy włoskie, pekan lub orzechy laskowe. - Czy mogę pominąć pieprz cayenne?
Absolutnie! Pieprz cayenne dodaje lekko pikantnego kopa, ale możesz go pominąć, jeśli wolisz łagodniejszy smak. - Jak mogę sprawić, żeby te pręty były wolne od orzechów?
Zastąp orzechy pestkami słonecznika, pestkami dyni lub mieszanką obu, aby uzyskać wersję bez orzechów. - Czy zamiast rodzynek mogę użyć innego suszonego owocu?
Tak, rodzynki można zastąpić suszoną żurawiną, morelami lub wiśniami. - Jak długo wytrzymują te paski?
Jeśli są prawidłowo przechowywane, mogą przechowywać do 2 tygodni w lodówce i do 3 miesięcy w zamrażarce.
