- 7 g agaru Agar lub bez smaku żelatyny uwodnionej w 60 ml wody.
- 400 ml mleka kokosowego.
- 120ml wody.
- 50 g gorzkiego kakao.
Przygotowanie:
- W małym pojemniku rozpoczynamy nasze zaklęcie. Uwodnij agar agar lub niesmakowaną żelatynę 60 ml wody. Wymieszajmy to i pozwólmy magii nawilżenia działać.
- W rondelku wymieszaj 400 ml mleka kokosowego i dodaj 120 ml wody. W tym momencie dodaliśmy gorzkie i zintegrowane kakao.
- Do poprzedniej mieszaniny dodać Agar Agar lub pozbawioną smaku uwodnioną żelatynę. Wymieszaj ponownie, aby zintegrować.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i cierpliwie i z miłością mieszaj, aż mieszanina zacznie wrzeć.
