1. **Przygotuj piekarnik i blachę do pieczenia:**
– Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
– Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym lub lekko natłuść sprayem zapobiegającym przywieraniu.
2. **Ułóż bomby z ciasteczek:**
– Otwórz puszkę schłodzonego ciasta na ciasteczka i rozdziel ciasteczka.
– Lekko spłaszcz każde ciasteczko rękami lub wałkiem do ciasta, tworząc mały krążek.
– Połóż kostkę sera mozzarella na środku każdego krążka z ciasteczkami.
– Ciasto zawinąć wokół sera, dobrze doklejając brzegi, aby ser nie rozsypał się podczas pieczenia. Powtórz tę czynność dla wszystkich krakersów i kostek sera.
3. **Dodaj aromat i przyprawy:**
– W małej misce wymieszaj roztopione masło, proszek czosnkowy i przyprawę włoską.
– Posmaruj każdą bombę ciasteczkową mieszanką masła czosnkowego, równomiernie ją pokrywając.
– Posyp obficie tartym parmezanem wierzch bombek ciasteczkowych.
4. **Pieczenie:**
– Ułóż bomby z ciasteczkami na przygotowanej blasze do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy, aby umożliwić ich rozszerzanie.
– Piec w nagrzanym piekarniku przez 12-15 minut lub do momentu, aż ciasteczka będą złocistobrązowe, a ser się roztopi i będzie lepki.
5. **Podawać:**
– Wyjmij bomby z ciasteczek z piekarnika i poczekaj, aż lekko ostygną.
– Udekorować świeżą posiekaną natką pietruszki.
– Podawać na gorąco, ewentualnie z sosem marinara do maczania.
Ciesz się bombami z krakersami z serem Mozzarella jako pyszną przystawką lub przekąską!
