Tryb przygotowania
Sos biały:
- Rozgrzej dużą patelnię, dodaj 3 łyżki masła i cebulę. Podsmaż cebulę, aż zmięknie.
- Następnie stopniowo dodawaj mąkę pszenną i bardzo dobrze wymieszaj, aby rozbić grudki.
- Następnie małymi porcjami dodawaj mleko, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Następnie dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową;
- Mieszaj, aż sos nieco zgęstnieje, najlepiej nie powinien być zbyt gęsty, aby nie utrudniał rozprowadzania go po lasagne. Wyłącz ogień i dodaj 2 pudełka ciężkiej śmietanki;
- Dobrze wymieszaj i zachowaj patelnię do przygotowania lasagne.
Brokuł:
- Połóż dużą patelnię na średnim ogniu i smaż boczek i pepperoni na złoty kolor. Następnie dodaj ugotowane brokuły;
- Dobrze wymieszaj i dodaj pieprz i natkę pietruszki. Smaż przez 5 minut.
Montaż lasagne:
Do dużego szklanego materiału ogniotrwałego dodaj warstwę białego sosu i przykryj wstępnie ugotowanym makaronem lasagne, aż wypełni wysokość materiału ogniotrwałego. Powtórz tę sekwencję warstw, aby wypełnić materiał ogniotrwały;
Na ostatnią warstwę połóż dużo sera, a następnie połóż makaron lasagne. Na koniec posmaruj powierzchnię białym sosem i dużą ilością parmezanu;
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut;
Gotowy! Możesz teraz podać swoją lasagne!
