- Przygotowanie Chleba:
- Pokrój czerstwy chleb na małe kostki.
- Umieść pokrojony chleb w dużej misce.
- Moczenie Chleba:
- W rondelku podgrzej mleko z masłem, aż masło się roztopi, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
- Wlej ciepłe mleko do miski z chlebem i pozostaw na 10 minut, aby chleb nasiąknął i zmiękł.
- Przygotowanie Masy:
- W osobnej misce ubij jajka z cukrem, ekstraktem waniliowym, cynamonem, gałką muszkatołową i szczyptą soli.
- Dodaj ubite jajka do namoczonego chleba i dobrze wymieszaj.
- Dodanie Dodatków:
- Dodaj suszone owoce i orzechy do mieszanki i ponownie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić dodatki.
- Pieczenie Puddingu:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Przełóż mieszankę do natłuszczonej formy do pieczenia (np. prostokątnej lub okrągłej).
- Piecz pudding przez około 35-40 minut, aż wierzch będzie złocisty, a środek dobrze się zetnie.
- Podawanie:
- Po upieczeniu, pozostaw pudding na kilka minut, aby lekko ostygł.
- Przed podaniem możesz posypać pudding cukrem pudrem dla dekoracji.
- Świąteczny pudding najlepiej smakuje podawany na ciepło, ale równie dobrze smakuje na zimno.
Świąteczny pudding to prosty i pyszny deser, który doskonale pasuje do świątecznej atmosfery. Jest pełen smaku, dzięki dodatkom w postaci suszonych owoców i przypraw, a jego przygotowanie jest bardzo łatwe. Smacznego!
