Umyj wszystkie aromatyczne zioła pod bieżącą wodą, a następnie ułóż je na czystej, suchej ściereczce. Delikatnie je poklep i pozostaw do wyschnięcia na kilka minut. Usuń najlepsze liście, eliminując te, które są zbyt skórzaste lub uszkodzone.
Usuń skórkę z chleba lub czerstwego chleba i pokrój kromki na małe kawałki, aby później zmiksować je w blenderze. Połącz zioła, czosnek i chleb w blenderze i rozpocznij miksowanie.
Mieszaj, aż uzyskasz jednolitą i ziarnistą mieszaninę. Przełożyć do dużej miski, dodać starty parmezan, sól i pieprz. Pomóż sobie łyżką i wszystko wymieszaj.
