Ugotuj i rozgnieć ziemniaki.
Umieść je w misce i dodaj tuńczyka, oliwki, mozzarellę, jajka na twardo, pietruszkę, sól, czarny pieprz i proszek czosnkowy.
Na koniec dodać oregano, majonez i kapary.
Dobrze wymieszaj i wypełnij ciasto filo.
Zwiń i usmaż bułeczki.