Gdy sos się podgrzeje, posmaruj nim dolne połówki podpieczonych bułek.
Posyp sos połową startego sera mozzarella, a następnie połóż na nim połowę plasterków pepperoni.
Bułeczki z serem i pepperoni włóż pod grill na 2-3 minuty lub do momentu, aż ser się roztopi.
Na każdą przygotowaną dolną połówkę bułki ułóż grillowany kotlet wołowy, połóż na nim pozostały sos do pizzy, ser mozzarella i plastry pepperoni.