Skip to content
- Calentar un chorrito de aceite en una pantén y sofreír el apio, la zanahoria y la cebolla posiekane y un diente de ajo.
- Agrega la salchicha desmenuzada y la carne. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
- Cocinar y licuar con el vino.
- Licuar el queso, la mortadela y el huevo. Następnie połączyć mieszaninę z ugotowanym mięsem i dodać pokrojoną w kostkę mozzarellę.
- Przyprawa con raladura de limón y nuez moscada.
- Na beszamel: rozpuść masło w rondlu i dodaj mąkę, szybko mieszając.
- Vierta la leche poco poco. Sazone con sal y nuez moscada.
- Połówkę obrócić w nadzienie mięsne.
- Na salsę: podsmaż czosnek i oliwę, następnie wlej puree i dodaj trochę wody.
- Następnie dodaj także drugą część beszamelu.
- Napełnij canelone i umieść je na patelni z czapeczką salsy na dnie.
- Cubrir con salsa y queso rallado.
- Piec w piekarniku nagrzanym na 200°C przez 30-35 minut.
