4 szklanki mąki.
Półtorej łyżeczki ekstraktu waniliowego.
3/4 szklanki mleka w proszku.
3/4 szklanki masła.
1 łyżka drożdży.
3 jajka.
1 łyżeczka soli.
1 szklanka dżemu morelowego
. 1 szklanka suszonych daktyli.
3/4 szklanki rodzynek.
1 szklanka startego kokosa.
1 jajko.
2 łyżki wody.
Jak przygotować chińskie ciasto księżycowe
Aby przygotować pyszne chińskie ciasto księżycowe, zaczynamy od przygotowania ciasta. W tym celu w misce umieszczamy mleko w proszku, sól i mąkę. Dobrze mieszamy i odstawiamy.
Osobno, w innej misce dodajemy jajka i cukier. Dobrze mieszamy, a następnie dodajemy masło, wcześniej rozpuszczone w mikrofalówce, i ekstrakt waniliowy. Ponownie mieszamy, aż wszystkie składniki będą dobrze zintegrowane.
