Do miski włóż jogurt grecki, mąkę, sól i proszek do pieczenia. Mieszaj i ugniataj, aż uzyskasz jednorodne ciasto. Przykryj go folią spożywczą i odstaw na 30 minut.
Ciasto podzielić na 4 części, uformować kulki i rozwałkować je niezbyt cienkim wałkiem. Przykryj krążki ściereczką i odstaw na co najmniej 30 minut.
Rozgrzej patelnię i gdy będzie gorąca, kładź na niej po jednym kawałku. Jeśli na powierzchni pojawią się bąbelki, obróć chleb na drugą stronę. Obracaj często przez kilka minut, aż spęcznieje. Odetnij jeden koniec i wypełnij go według uznania.
