Chrupiące faszerowane roladki z polędwiczki wieprzowej z fetą i szynką

by

    1. Pokrój polędwicę wieprzową na cienkie, równe kawałki o grubości około 0,5 cm.
  1. Użyj tłuczka do mięsa, aby delikatnie rozbić każdy kawałek, aż będzie cienki i delikatny. Uważaj, aby nie rozerwać mięsa.
  2. Doprawić obie strony plastrów wieprzowiny solą i czarnym pieprzem.

Krok 2: Złóż rolki

    1. Na każdym kawałku wieprzowiny połóż plaster szynki jamon lub parmeńskiej.
  1. Na środku połóż niewielką porcję sera feta.
  2. Zwiń wieprzowinę ciasno wokół nadzienia i w razie potrzeby zabezpiecz wykałaczkami.

Krok 3: Przygotuj powłokę

    1. Rozbij jajka w płytkiej misce.
  1. W osobnej misce wymieszaj bułkę tartą z wędzoną papryką, aby uzyskać lepszy smak i kolor.

Krok 4: Obtocz bułki w panierce

    1. Zanurz każdą roladkę wieprzową w roztrzepanym jajku, upewniając się, że jest ona w całości nim pokryta.
    2. Obtocz w mieszance bułki tartej, delikatnie dociskając, aby bułka tarta dobrze się przykleiła.

Krok 5: Ugotuj bułki

    1. Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Użyj tyle oleju, aby płytko usmażyć bułki.
    2. Smaż bułki w partiach, od czasu do czasu przewracając, aż będą złocistobrązowe i w pełni upieczone, około 4-6 minut z każdej strony.
    3. Przenieś usmażone bułki na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Krok 6: Podanie

  1. Przed podaniem usuń z bułek wszelkie wykałaczki.
  2. Podawaj na ciepło z ulubionym sosem, świeżą zieloną sałatką lub pieczonymi warzywami, aby uzyskać kompletny posiłek.

Dlaczego ten przepis jest ponadczasowy

Chrupiące faszerowane roladki z polędwicy wieprzowej z fetą i szynką to ponadczasowy przepis, ponieważ łączy klasyczne smaki z nowoczesnym akcentem. Połączenie wieprzowiny i sera od dawna jest ulubionym połączeniem kuchni na całym świecie, a dodatek szynki Jamon lub parmeńskiej podnosi potrawę o nutę europejskiej wyrafinowania.

Wszechstronność tego przepisu sprawia, że ​​jest to danie podstawowe na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy organizujesz wystawne przyjęcie, czy przygotowujesz rodzinny posiłek w środku tygodnia, te bułki spełniają Twoje oczekiwania. Kontrast między chrupiącą skórką a kremowym, słonym nadzieniem sprawia, że ​​każdy kęs jest niezapomnianym przeżyciem.

Ponadto przepis ten odzwierciedla piękno używania prostych składników do tworzenia czegoś niezwykłego. Mając tylko wieprzowinę, ser, szynkę i kilka podstawowych produktów spożywczych, możesz przygotować danie, które jest równie imponujące, co pyszne.

Wartości odżywcze (na porcję)

    • Kalorie : 450 kcal
    • Białko : 30 g
    • Tłuszcz : 30 g
    • Węglowodany : 10 g
    • Błonnik : 1 g
    • Cukier : 1 g
    • Sód : 850 mg

Często zadawane pytania

Kontynuuj na następnej stronie

Leave a Comment