- Przygotowanie kurczaka:
Pokrój pierś z kurczaka na paski równej wielkości.
Przypraw kurczaka solą, pieprzem, czosnkiem w proszku i papryką słodką. Odstaw na kilka minut.
- Przygotowanie panierki:
Do jednego talerza wsyp mąkę.
W drugim talerzu roztrzep jajka.
Do trzeciego talerza wsyp bułkę tartą.
- Panierowanie:
Każdy pasek kurczaka obtocz najpierw w mące, następnie zanurz w jajku, a na końcu obtocz w bułce tartej, dokładnie pokrywając mięso.
- Smażenie lub pieczenie:
Smażenie: Rozgrzej olej na patelni. Smaż paski kurczaka po około 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Po usmażeniu osącz na papierze kuchennym.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Paski kurczaka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 20-25 minut, przewracając je w połowie pieczenia, aż będą złociste i chrupiące.
- Serwowanie:
- Podawaj chrupiące paski kurczaka z ulubionymi sosami, np. majonezem, sosem BBQ czy ketchupem.
Smacznego!
