- Przygotowanie Kurczaka:
- Umyj i osusz filety z kurczaka.
- Pokrój filety na paski o grubości około 1,5-2 cm.
- Przygotowanie Mieszanki Panierki:
- W jednej misce połącz mąkę pszenną z papryką słodką, ostrą (jeśli używasz), czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, solą i pieprzem.
- W drugiej misce roztrzep jajka z mlekiem.
- W trzeciej misce wymieszaj bułkę tartą z mąką kukurydzianą (opcjonalnie).
- Panierowanie Pasków Kurczaka:
- Każdy pasek kurczaka obtocz najpierw w mące, następnie zanurz w jajku z mlekiem, a na koniec dokładnie obtocz w bułce tartej z mąką kukurydzianą.
- Smażenie:
- W głębokiej patelni lub frytkownicy rozgrzej olej do temperatury około 180°C.
- Smaż paski kurczaka partiami, po kilka minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
- Po usmażeniu, odkładaj je na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Podanie:
- Chrupiące paski kurczaka podawaj na gorąco z ulubionymi sosami, np. ketchupem, sosem czosnkowym lub barbecue.
- Możesz je również podać z frytkami i sałatką jako danie główne.
Chrupiące paski kurczaka to idealna przekąska lub dodatek do obiadu, który z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Smacznego!
