-
- Przygotuj ziemniaki: Obierz i zetrzyj ziemniaki. Wyciśnij nadmiar wilgoci za pomocą czystej ściereczki kuchennej lub sita. Dopraw starte ziemniaki solą i dobrze wymieszaj.
-
- Formuj i smaż kotlety: Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Weź małe porcje startych ziemniaków, uformuj z nich kotlety i lekko obtocz je w skrobi. Smaż kotlety ziemniaczane na gorącym oleju, aż będą złocistobrązowe i chrupiące z obu stron. Odsącz je na papierowych ręcznikach, aby usunąć nadmiar oleju.
- Sos jogurtowo-miętowy: Aby przygotować sos, w misce wymieszaj jogurt z drobno posiekaną miętą, szczyptą soli i papryczkami chili (jeśli używasz).
- Podawać: Podawać chrupiące placki ziemniaczane z sosem jogurtowo-miętowym na boku. Posypać odrobiną oregano na wierzchu, aby dodać odrobinę smaku.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 30 minut | Całkowity czas: 45 minut | Kcal: 300 kcal | Porcje: 4
