Drobno posiekaj kapustę, cebulę, zieloną cebulę i czerwoną paprykę.
Posiekaj lub zetrzyj marchewki.
Ugotuj jajka i warzywa:
Wbij 3 jajka do miski i wymieszaj.
Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy, aż zacznie pachnieć.
Dodaj jajka i smaż, aż zgęstnieją.
Dodajemy kapustę i dalej smażymy.
Następnie dodaj marchewkę i chili, mieszając do połączenia.
Sezon i fajne:
Dopraw czarnym pieprzem i solą.
Dobrze wymieszaj i gotuj, aż warzywa będą miękkie.
Przenieść mieszaninę do miski i pozostawić do ostygnięcia.
Przygotuj bułki:
Dodaj 1 jajko do schłodzonej mieszanki, aby pomóc jej się skleić.
Zwilż papier ryżowy, połóż mieszaninę kapusty na środku i zwiń.
Smażymy bułki:
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy roladki ze wszystkich stron na złoty kolor.
Mieszaj od czasu do czasu, aby uniknąć przypalenia i smaż przez około 8 minut.
Podawać:
Zmieszaj 2 łyżki majonezu z 1 łyżką sosu chili, aby uzyskać sos do maczania.
Zapraszamy na gołąbki z sosem.
Kontynuuj na następnej stronie
