SKŁADNIKI
550g ugotowanych
ziemniaków 350g tuńczyka w oleju
1 jajko
40 g (1/2 szklanki) parmezanu natka pietruszki
Sól
100 g (3/4 szklanki) bułki tartej olej do smażenia
METODA
- Dodaj ugotowane ziemniaki do miski i dobrze je rozgnieć.
- W misce z puree ziemniaczanym dodaj tuńczyka w oleju (odsączonym), jajko, parmezan, natkę pietruszki, sól i bułkę tartą i wymieszaj.
- Z mieszanki uformuj kulki i przykryj je bułką tartą.
- Przełóż kulki z tuńczyka na patelnię z gorącym olejem i smaż na złoty kolor. Podawaj na talerzu i ciesz się.
