Jak zwykle w przypadku tych prostych przepisów, pierwszą rzeczą jest przygotowanie piekarnika na temperaturę około 180 stopni (ani minimalną, ani maksymalną).
Teraz obieramy banany i kroimy je w plasterki, umieszczając je w pojemniku.
Musimy je zmiksować, za pomocą widelca depczemy, aż zostanie tylko jeden nienaruszony kawałek.
Zaczynamy stopniowo dodawać pokruszone płatki owsiane, ale jeśli nie uda nam się ich rozdrobnić, nie ma problemu, używamy bezpośrednio płatków.
Następnie dodaj jajko i ponownie ubijaj, aby połączyć wszystkie składniki. Na tym etapie, jeśli chcemy, możemy dodać orzechy laskowe, kawałki czekolady lub coś podobnego.
Kontynuujemy mieszanie, aż powstanie ciasto.
Blachę lub blachę wykładamy papierem do pieczenia, spryskujemy lub smarujemy odrobiną oleju.
Za pomocą łyżki nabieramy trochę ciasta i zaczynamy formować ciasteczka, niezbyt duże. Trzeba tylko pamiętać, żeby je trochę rozgnieść, żeby równomiernie się upiekły.
Włóż je do nagrzanego piekarnika na około 15 minut lub do momentu, aż zobaczysz, że są złociste na powierzchni.
Po tym czasie wyjmij je z piekarnika i poczekaj, aż ostygną, a następnie wyjmij je z blachy. W przeciwnym razie mogłyby pęknąć.
Jeśli chcemy je przechowywać, polecam zrobić to w szczelnym pojemniku lub puszce, aby zachować ich świeżość.
Wskazówki i porady
Do tego przepisu użyjemy bardzo dojrzałych bananów, ponieważ są słodsze dzięki dużej zawartości cukru.
Jeśli chcemy zmielić płatki owsiane, możemy to zrobić w blenderze lub w maszynce do mielenia, powinno wyjść coś w rodzaju mąki. Jeśli nie chcemy, żeby miały większą konsystencję, używamy płatków bezpośrednio lub możemy użyć półpłatków i pół posiekanych.
