Dodatkowo przygotowując jabłka w razie potrzeby dodaję też 50 mililitrów wody.
Oto wszystko, co robię.
Najpierw
biorę jabłka i obieram je. Następnie usuwam rdzeń i kroję je na małe kawałki, po czym przekładam do blendera. Włączam urządzenie i jeśli nie działa dobrze, dodaję 50 mililitrów wody.
Pod koniec tego procesu biorę mus jabłkowy i wlewam go do miski z płatkami owsianymi. Wymieszaj składniki, aby wszystko było gładkie. Następnie pozostawiam mieszaninę na 15 minut, aby płatki owsiane napęczniały.
W międzyczasie wyjmuję śliwki i kroję je na małe kawałki, a następnie dodaję do mieszanki. Zaczynam ponownie mieszać, żeby wszystko było równe i nienaruszone, nawet wiórki kokosowe.
Kiedy ciasto jest już gotowe, wyjmuję blachę do pieczenia i wykładam ją arkuszem pergaminu. Z ciasta nabieram łyżką i kładę na papierze tak, aby uzyskać kształt ciasteczka.
Postępuję tak aż do wyczerpania ciasta. Gdy ciasteczka już się uformują, wstawiam blaszkę do nagrzanego piekarnika i pieczę 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. W końcu muszę je po prostu podać do stołu. Każdy je naprawdę pokocha!
