- 200 g (7 uncji) herbatników (herbatników), pokruszonych
- 90 g (3,1 uncji) roztopionego masła
- 3 dojrzałe banany, pokrojone w plasterki
- 400 ml (13,5 uncji) śmietanki 33% (gęstej śmietany)
- 200 ml (6,7 uncji uncji) mleka
- 8 g (0,3 uncji) agaru w proszku
- 150 g (5,3 uncji) słodzonego skondensowanego mleka
Sprzęt:
- Forma o wymiarach 20 x 15 cm (8 x 6 cali).
Instrukcje:
- Przygotuj skorupę:
- W misce wymieszaj pokruszone ciasteczka z roztopionym masłem, aż składniki dobrze się połączą.
- Wciśnij równomiernie mieszaninę na dno patelni o wymiarach 20 x 15 cm, aby uformować skórkę.
- Przygotuj nadzienie:
- Połóż pokrojone banany równomiernie na spodzie ciasteczka.
- Zrób mieszankę kremową:
- W rondelku wymieszaj śmietankę, mleko, agar-agar w proszku i mleko skondensowane.
- Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając.
- Gdy się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty, ciągle mieszając, aż agar-agar całkowicie się rozpuści.
- Złóż ciasto:
- Wlać gorącą śmietanową mieszaninę na banany na patelni, upewniając się, że równomiernie pokrywa banany.
- Fajny:
- Pozostaw ciasto do ostygnięcia do temperatury pokojowej, następnie wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę lub do momentu, aż ciasto stwardnieje.
- Aby się spotkać:
- Gdy ciasto ostygnie i będzie gotowe, pokrój i podawaj zimne ciasto.
- Ciesz się pysznym ciastem bananowym bez pieczenia!
Sugestie serwisowe:
- Podawaj kawałki ciasta z kleksem bitej śmietany lub posypką startej czekolady, aby uzyskać przyjemny akcent.
- Połącz go z filiżanką kawy lub herbaty i ciesz się pysznym deserem.
Wskazówki kulinarne:
- Podczas podgrzewania stale mieszaj śmietankę, aby uniknąć grudek i zapewnić prawidłowe rozpuszczenie agaru.
- Dostosuj słodkość, zmieniając ilość słodzonego mleka skondensowanego w zależności od preferencji smakowych.
Korzyści odżywcze:
- Banany dostarczają potasu, błonnika i witamin.
- Mleko i śmietana dostarczają wapnia i niezbędnych witamin.
Informacje dietetyczne:
- Zawiera nabiał i gluten (z ciasteczek). Nie nadaje się dla osób z alergią na nabiał lub gluten, chyba że zostanie zastąpiony odpowiednimi alternatywami.
Składowanie:
- Pozostałą część ciasta przechowuj pod przykryciem w lodówce do 3 dni.
Dlaczego pokochasz ten przepis: To ciasto bananowe z kremem bananowym bez pieczenia łączy w sobie prostotę przygotowania z pyszną mieszanką smaków i tekstur, dzięki czemu jest idealnym deserem na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy organizujesz spotkanie, czy po prostu masz ochotę na słodki poczęstunek, to ciasto z pewnością zadowoli swoim kremowym nadzieniem i orzeźwiającymi plasterkami banana.
Wniosek: Podaruj sobie i swoim bliskim pyszny smak ciasta bananowego bez pieczenia. Łatwość przygotowania i pyszny smak sprawią, że będzie to ulubiony deser w Twoim domu. Ciesz się każdym kremowym kęsem wypełnionym bananami!
Cieszyć się!
