- W lodówce : Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w lodówcedo 4 dni. Polewa ze śmietany może zmiękczyć ciasto z czasem, więc najlepiej jest jeść je świeże.
- W zamrażarce: Możesz zamrozić to ciasto bez polewy. Owiń je szczelnie folią spożywczą i folią aluminiową i zamroź na okres do 2 miesięcy. Gdy ciasto będzie gotowe do podania, rozmroź je, a następnie dodaj polewę przed podaniem.
Wartości odżywcze (na porcję, w oparciu o 10 porcji)
-
- Kalorie: około 320 kcal
- Białko: 5g
- Węglowodany: 45g
-
- Tłuszcz: 14g
- Błonnik: 2g
- Cukry: 25g
- Wapń: 10% dziennego zapotrzebowania
- Żelazo: 6% dziennego zapotrzebowania
Często zadawane pytania
-
- Czy mogę użyć innego rodzaju orzechów zamiast orzechów włoskich?
Tak, orzechy włoskie można zastąpić pekanami, migdałami, a nawet laskowymi. Smak nieznacznie się zmieni, ale ciasto nadal będzie miało przyjemną chrupkość. - Czy mogę zastąpić śmietanę czymś innym?
Jeśli nie masz śmietany, możesz użyć jogurtu greckiego lub crème fraîche jako zamiennika. Smak i konsystencja pozostaną podobne. - Jaki jest najlepszy sposób podania tego ciasta?
To ciasto jest pyszne samo w sobie, ale możesz je również podać z gałką lodów waniliowych lub odrobiną sosu karmelowego, aby uzyskać wyjątkowo rozpieszczający smakołyk.
- Czy mogę użyć innego rodzaju orzechów zamiast orzechów włoskich?
- Czy mogę zrobić to ciasto bezglutenowe?
Tak, możesz użyć mąki bezglutenowej zamiast zwykłej mąki. Upewnij się tylko, że jest to mieszanka zamienników 1:1 przeznaczona do pieczenia. - Jak zapobiec zbyt rzadkiej polewie?
Upewnij się, że ciasto całkowicie ostygło przed nałożeniem polewy. Jeśli ciasto jest ciepłe, polewa może się rozpuścić i stać się rzadka. Możesz również nieznacznie zmniejszyć ilość kwaśnej śmietany, aby zagęścić polewę.
Podsumowanie
Ciasto bananowo-orzechowe z kwaśną śmietaną i polewą z mleka skondensowanego to wyśmienity, cieszący się uznaniem tłumów deser, który idealnie równoważy słodycz, konsystencję i smak. Wilgotna baza bananowa, chrupiące orzechy włoskie i kremowa polewa tworzą harmonijne połączenie, które sprawia, że to ciasto jest naprawdę wyjątkowe. Jest wszechstronne, łatwe w przygotowaniu i świetne na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym piekarzem, czy doświadczonym kucharzem, ten przepis z pewnością zrobi wrażenie na Twojej rodzinie i przyjaciołach. Wypróbuj go i ciesz się kojącym smakiem bananów, orzechów włoskich i słodkiej, kremowej polewki!
