Ciasto bez pieczenia oferuje cały pyszny smak słynnego neapolitańskiego deseru! Prosty przepis na danie bez użycia piekarnika, na bazie ciasteczek, pszenicy i ricotty!
Zrozumiecie jednak, że w dzisiejszych czasach, przy takich upałach, włączanie piekarnika na tak długi czas jest naprawdę zbyt dużym wysiłkiem, nawet dla mnie, która nie boi się wysokich temperatur, nawet latem.
Składniki:
Do podstawy:
- 200 g suchych ciasteczek
- 80 g masła
- 1 łyżka cukru
Do dekoracji:
- 250 g ugotowanej pszenicy
- 50g mleka
- 20 g masła
- 300 g ricotty
- (150 g) cukru
- 100 ml płynnej świeżej śmietanki
- 8g żelatyny w listkach
- qb Woda z kwiatów pomarańczy
- 1 laska wanilii
- 1 szczypta cynamonu w proszku
- 100 g kandyzowanej pomarańczy (pokrojonej w kostkę)
- qb Skórka cytrynowa (starta)
