Jak przygotować ciasto biszkoptowe z mascarpone i nutellą bez gotowania?
Aby przygotować ciasto biszkoptowe z mascarpone i nutellą bez piekarnika, włóż śmietankę, miskę, w której będziesz ją ubijać, oraz trzepaczkę do zamrażarki na 10 minut.
Przygotuj krem mascarpone
Weź salaterkę i włóż do niej serek mascarpone z cukrem pudrem i śmietaną. Dodaj także ekstrakt waniliowy. Ubijaj te składniki razem mikserem elektrycznym na średnich obrotach przez 2-3 minuty.
Rozpuść pastę w kuchence mikrofalowej lub w bemarze. Powinno być bardzo gładkie. W międzyczasie przygotuj filiżankę lekko słodzonej kawy. Pozwól ostygnąć.
Złóż deser
Weź prostokątną formę i przykryj ją przezroczystą folią.
Biszkopty maczamy w kawie i układamy na dnie formy. Na biszkopty posmaruj Nutellą i dodaj krem mascarpone. Postępuj w ten sposób aż do wyczerpania składników. Całość wykończ warstwą herbatników. Zaklej wszystko przezroczystą folią. Wstawić do lodówki na 4 godziny lub dłużej (najlepiej pozostawić do ostygnięcia na noc).
Następnie wyjmij ciasto z formy i włóż je do zamrażarki na co najmniej 1 godzinę. Po wyjęciu z zamrażarki zdejmij folię z powierzchni i przełóż ciasto na talerz. Jako dekorację, na ostatnią warstwę ciastek na powierzchni posmaruj odrobiną Nutelli. Surowe ciasto biszkoptowe z Nutellą i mascarpone przechowuj w lodówce do momentu podania.
