Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 30-35 minut
Całkowity czas: 55 minut
Porcje: 8-10 kromek
Kalorie: Około 210 kcal na kromke
Pumpkin Marble Cake łączy smaki sezonowej dyni z ciepłem kakao, dzięki czemu jest idealnym przepisem na jesienne i zimowe spotkania. Dzięki uderzającemu marmurkowemu wzorowi ciasto to jest wizualnie imponujące, ale nie skomplikowane, dzięki czemu idealnie nadaje się do pieczenia okazjonalnego lub na specjalne okazje. Składniki są proste, niedrogie i często już dostępne w kuchni, co sprawia, że ciasto to jest dostępne dla każdego domowego kucharza. Wilgotna konsystencja ciasta z purée z dyni, w połączeniu z bogatym wirem kakao, oferuje satysfakcjonującą równowagę smaku i słodyczy. Ten ponadczasowy przepis ucieleśnia poczucie nostalgii i komfortu, co podoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Wartości odżywcze (w przybliżeniu na porcję):
-
- Kalorie: 210 kcal
- Białko: 4
-
- Tłuszcz: 9 g
- Węglowodany: 29 g
- Błonnik: 2
- Cukier: 14 g
- Sód: 60 mg
Wskazówki, jak przygotować najlepsze ciasto marmurkowe z dyni:
-
- Wybierz odpowiednią dynię:
Użyj dyni cukrowej lub dyni do ciasta, aby uzyskać najlepszą konsystencję i smak. Unikaj używania dyni do rzeźbienia, ponieważ mogą być włókniste i wodniste
- Wybierz odpowiednią dynię:
-
- Ostudź purée z dyni:
Przed dodaniem purée z dyni do ciasta upewnij się, że jest ono schłodzone do temperatury pokojowej, aby zapobiec ścinaniu się jajek. - Nie mieszaj masy kakaowej zbyt długo:
Aby zachować marmurkowy efekt, delikatnie wmieszaj mieszankę kakaową do masy dyniowej, ale nie mieszaj zbyt długo. - Używaj świeżych składników:
Świeży proszek do pieczenia i kakao poprawią wyrośnięcie i smak ciasta, co przełoży się na lepszy efekt końcowy
- Ostudź purée z dyni:
- Eksperymentuj z kształtami:
Wypróbuj różne formy, takie jak bundt, bochenek, a nawet foremki na muffiny, aby stworzyć niepowtarzalne prezentacje ciasta. Wystarczy odpowiednio dostosować czas pieczenia.
